Ried Steinberg Chardonnay Reserve 2023

Beim Chardonnay – nun mit der Riedenbezeichnung Steinberg – wurde im Weingut Bründlmayer in den letzten Jahren gezielt am Stil gearbeitet. Im Weingarten sorgen eine dichtere Laubwand, biologische Bewirtschaftung und eine frühere Lese für mehr Frische, saftige Struktur und eine lebendige Säure bei gleichzeitig moderater Reife. Im Keller setzt man auf einen höheren Anteil neuer, nur dezent getoasteter Holzfässer sowie auf mehr Hefetrub im Ausbau. Das verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und Eleganz.