Silvaner "L" 2022

„L“ steht für die Erfüllung einer Leidenschaft für Weine, welche durch hochwertige Selektion aus dem Herzstück des Escherndorfer Lump entstanden sind. Ein Silvaner der Extraklasse – Wein mit großer Zukunft, geprägt von Mineralität und feinen Fruchtaromen. Im Escherndorfer Lump haben die Rebzeilen in dem Bereich, aus dem die Trauben für diesen Silvaner stammen, eine Länge von 160m. Zu Beginn beträgt die Steigung etwa 40%, im mittleren Teil 70% und im Auslauf wieder 40%. Die Trauben für diesen Wein stammen nur aus dem steilen Kernstück. Diese Lage und die alten Rebstöcke bringen immer sehr komplexe, dichte Weine.
Dieser Wein ist von reifer Birne und getrockneter Aprikose geprägt. Durch seine Dichte hält er am Gaumen sehr lange an.