Griesel & Compagnie

Sekthaus Griesel & Compagnie ist ein aufstrebendes Weingut an der Hessischen Bergstraße, das sich seit seiner Gründung im Jahr 2013 einen Namen als einer der führenden Produzenten von Schaumweinen in Deutschland gemacht hat. Das Weingut liegt in Bensheim und nutzt das einzigartige Terroir der Region, das durch ein mildes Mikroklima und Böden aus Kalk und Granitverwitterungen geprägt ist.

Unter der Leitung eines jungen, dynamischen Teams setzt Griesel & Compagnie auf eine Kombination aus traditionellem Wissen und innovativen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Weine spontan mit den eigenen Hefen vergoren, ohne jegliche Zusätze. Der biologische Säureabbau erfolgt auf natürlichem Wege, und die Weine reifen lange auf der Hefe, um an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

Die Sekte von Griesel & Compagnie zeichnen sich durch ihre mineralische Frische und salzige Note aus, die durch die Lagerung an Komplexität und Körper gewinnen. Diese Schaumweine können es mit den großen Namen aus der Champagne aufnehmen und stechen in Blindproben immer wieder hervor. Großartiger deutscher Sekt!